我是重庆巫溪县知客司陈振平，为促进互相交流，取长补短，提高知客司水平。本人愿提供一些说席词，供大家参考，因文化不高，能力有限，不妥之处，拜请内行高师批评指正。
我对知客司的理解：知客，所谓知人待客，知客把主人的意思表达表达，调节一下气氛。知客司代主家发号施令，能把一件人多事杂礼仪繁杂的民俗活动组织得热热闹闹，井然有序。不仅能解主家某些尴尬和难堪的局面，而且还能使众多的宾客，不因主家某些欠妥和无备而埋怨生气。一位够格的知客司在人品、知识等方面都要有过人之处，且口才要伶俐，语言表达要强，思维应变能力要好。
知客司的基本任务就是代表事主全方位主持宴会事宜，包括对宴会的内容、格局的策划，每个议程的设计，每个具体环节的安排实施监控，如对内外帮忙人员的分配，对所有客人的迎送，对各项具体事务的全权处理，发号施令。说出事主想说，而不好说的话，办理事主想办不能办理的事情，掌握工作节奏，调节气氛达到主欢宾乐的效果，大繁小事相关人员都直接与知客司交涉而不去问事主，所以有知客司为了事主当几天家的说法。
还有辅助，知客司辅助主人安排客人也，大政方针还是要主人定夺。知客在运筹帷幄时要征求主人意见，绝不能样样独断专行。
传统知客说席词是古文化，尽可能地多了解。要古为今用，不得一层不变，照抄照搬；要与时俱进，开拓创新。
严格地讲，因各地的风俗有差异，说席词没有统一的固定版本，因人因事不一样，只有不间断地学习借鉴别人的长处的，熟练地掌握方法，现编现说，思路清晰，短小精干，吐词清楚，客人听得明白，能把握气场，你在当地就是一位合格的知客。